stir_friday (stir_friday) wrote,
stir_friday
stir_friday

Category:

Суп из рыбных консервов и плавленого сырка


Несмотря на общемировую истерию по поводу коронавируса, понастальгировать по старым добрым блюдам из детства никто не запрещал..Рецепт особенно  актуальный для сидящих сейчас в карантине. Как быстрый,простой и бюджетный.Тем более холодная погода за окном пока еще распологает к супам.Потому как летом, лично мне от одного их вида становится жарко))




Продукты:

Рыбные консервы (здесь сайра)-банка 250 гр.
Плавленный сырок (здесь "Дружба")-200 гр.
Картофель-3 шт.
Лук-1 шт.
Морковь-1 шт.
Вода-1,5 л.
Лавровый лист-2 шт.
Соль,черный молотый перец,любая зелень- по вкусу.



Картофель,лук, плавленные сырки нарезаем кубиками.Морковь натираем на крупной терке.Рыбные консервы  слегка разминаем вилкой.


В той же кастрюле где  будем варить суп,на небольшом количестве масла пассеруем лук с морковью.


Добавляем картофель.Можно его тоже слегка обжарить,как это делаю я,но это не обязательно.


Заливаем кастрюлю с продуктами водой солим,перчим.Доводим до кипения,уменьшаем огонь до минимума и варим под крышкой до готовности картофеля.


Открываем крышку,добавляем к содержимому консервы и сырки.Посыпаем рубленной зеленью и слегка помешивая продолжаем варить пока сыр полностью не разойдется в супе.
В принципе готово,но я рекомендую дать супу настоться хотя бы пол часа,для более сбалансированного вкуса.

Приятного аппетита и не болейте!




Tags: домашняя кухня
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • немного о себе..

    Будем знакомы , я Дима! Родился и вырос в самом любимом на земле городе Кишиневе,с 1990 года проживаю в Израиле. Мой Первый неудачный…

  • Домашняя тушёнка из говядины

    Наконец то и я решился приготовить тушенку в домашних условиях.Делом это оказалось не хитрым и хоть и занимает много времени,но ваше участие в…

  • торт "Монастырская изба"

    Торт "Монастырская изба" это песочное тесто,самый обычный сметанный крем,консервированная вишня доступная круглый год.Что может быть…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments